Você não vai conseguir pensar em outra coisa depois de experimentar
Ahh, cookies! Essas delícias crocantes por fora e macias por dentro são um dos melhores prazeres da vida. E quando se trata de cookies de chocolate chip, é impossível resistir. Afinal, quem consegue resistir a um biscoito com pedaços saborosos de chocolate derretido?
Mas adivinha só, temos uma surpresa para você: cookies sem chocolate! Sim, você leu certo. Nesta receita incrível, vamos fugir do convencional e criar cookies irresistíveis sem o famoso chocolate chip. Prepare-se para se surpreender e se apaixonar!
Ingredientes:
- 1 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de açúcar branco
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida, o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ovos um de cada vez, incorporando bem a cada adição. Acrescente a essência de baunilha e misture novamente.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, mexendo delicadamente até formar uma massa consistente.
- Modele os cookies do tamanho desejado e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que fiquem dourados nas bordas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de saborear essas delícias sem chocolate.
Como preparar:
Agora, você deve estar se perguntando como é possível ter cookies tão gostosos sem os tradicionais chocolate chips. A resposta está na combinação perfeita de ingredientes e na habilidade de balancear os sabores. Esses cookies têm a doçura equilibrada, a textura macia e o sabor irresistível que você está acostumado, mas sem o chocolate.
Tempo de preparo:
O tempo de preparo desses cookies deliciosos é de aproximadamente 30 minutos. Isso inclui o tempo para preparar a massa e assar os biscoitos.
Rendimento:
Essa receita rende cerca de 24 cookies, dependendo do tamanho que você escolher.
Informações nutricionais:
Embora esses cookies possam parecer uma opção mais saudável por não conterem chocolate, é importante lembrar que ainda são doces e devem ser consumidos com moderação. Cada cookie possui cerca de 150 calorias, 8g de gordura, 18g de carboidratos e 2g de proteína.
Dicas:
Aqui vão algumas dicas para deixar seus cookies ainda mais saborosos e irresistíveis:
- Experimente adicionar algumas nozes picadas à massa para dar uma textura crocante e um sabor extra.
- Você pode substituir parte da farinha de trigo por aveia em flocos para deixar os cookies mais nutritivos.
- Caso goste de um toque cítrico, acrescente raspas de laranja ou limão à massa.
FAQs:
1. Posso substituir a manteiga por margarina?
Sim, é possível substituir a manteiga por margarina sem grandes alterações na receita. Porém, vale lembrar que a margarina pode deixar os cookies um pouco menos macios.
2. Posso congelar a massa para assar depois?
Sim, você pode fazer a massa dos cookies e congelar para assar em outro momento. Basta modelar os cookies e armazená-los em um recipiente bem fechado no congelador. Na hora de assar, é possível colocá-los diretamente no forno, adicionando alguns minutos ao tempo de cozimento.
3. É possível substituir o açúcar por adoçante?
Sim, você pode substituir o açúcar por adoçante próprio para forno e fogão. Porém, é importante seguir as instruções do fabricante para garantir o resultado desejado.
Agora que você conhece os segredos desses cookies incríveis sem chocolate, está na hora de colocar as mãos na massa e experimentá-los. Você não vai se arrepender e não vai conseguir pensar em outra coisa depois de experimentar essas delícias únicas. Aproveite!
